Witte kool

Beschrijving: 

Vergis je niet: witte kool op het veld ziet er lichtgroen uit. Het zijn pas de binnenste bladeren die wit zien.
Dé basis voor je eigenste zuurkool... maar je kan er nog zo veel meer mee in de keuken?

Hoe oogsten?:

Snij de kool van de stronk (deze mag je in de grond laten staan).
Overtollige bladeren mag je op het veld laten liggen: deze zorgen voor nuttige bodembedekking.
Oogst de grootste en sletigste kolen eerst. Versleten blad mag ter plaatse blijven liggen.

Veld: 
Oogststatus: 
Dringend te oogsten
Afbeelding: