Gemberpaksoi (bijgerecht) (2 pers.)

Ingrediënt van het veld maar momenteel niet beschikbaar
350 gram Paksoi
IngrediĆ«nten die niet groeien op het veld: 

2 theelepels sesamolie
1 eetlepel geraspte gember
2 eetlepels sojasaus
2 eetlepels oestersaus
1 eetlepel suiker
1 eetlepel water

Recept: 

Snij de paksoi in stukken.
Doe sesamolie en gember in de pan en bak 1 minuut.
Voeg de paksoi toe en bak 1 minuut.
Doe er dan een mengsel van sojasaus, oestersaus, suiker en water bij en stoof 2-3 minuten tot de paksoi gaar is.
Heerlijk met een biefstuk met sechuanpeper, maar kan natuurlijk als bijgerechten bij vele andere dingen.
Smakelijk!