Ingrediënt van het veld maar momenteel niet beschikbaar
1 kg Tomaat
3 groene Paprika
1 rist Look
Ingrediënten die niet groeien op het veld:
3 hardgekookte eieren
250 g tonijn in olie
pijnboompitten
Recept:
Laat de tonijn uitlekken.
Snij de paprika's in stukjes van 2 cm.
Tomaten ontvellen en zeven (Je kan ook gezeefde tomaten uit brick gebruiken)
Rooster de pitten licht. Snipper de look fijn.
Fruit de paprika's. Voeg na 2 min de look toe om even mee te stoven.
Voeg de tomaten erbij. Zet op een laag/gemiddeld vuurtje gedurende 20 min.
Doe de pitten erbij en de fijngemaakte tonijn.
Laat nog 5 min samen stoven.
Plet de eieren en doe ze erbij. Zout ook.
Serveren met brood, als voorgerecht of tapas.
- Login om te reageren