Wortel-paprika-soep

Ingrediënt van het veld en beschikbaar
Wat Basilicum
Ingrediënt van het veld maar momenteel niet beschikbaar
4 Wortel
2 kleine groene Paprika
1/2e rode Peper
1 Ajuin
1 teen Look
IngrediĆ«nten die niet groeien op het veld: 

Groentenbouillon

Recept: 

Snij de wortels, groene paprika, rode peper, ui en knoflook in grove stukken.

Verhit de bouillon in een pan en doe de groenten erbij.

Voeg basilicum toe, laat even pruttelen en pureer de soep met een staafmixer.

Tip: Heerlijk met een lepel geitensmeerkaas!