Kervel

Dit kruid of groente wordt vooral gebruikt als smaakmaker in soep, denk aan oma's kervelsoep. Je kan het echter ook gebruiken in kruidenboter (samen met peterselie, bieslook en dragon), slaatjes, sauzen en als kruid in allerlei gerechten.

Hoe oogsten?:

Pluk de bladeren naar behoefte en snijdt ze net boven de grond af.