wortels in de oven gebakken

Gebruik worteltjes van gelijke grootte. Laat een klein stukje loof aan de steel zitten. Schrap ze of boen ze goed schoon. Snijd erg dikke wortels in de lengte doormidden. Na het wassen afdeppen met keukenpapier. Leg de wortels , eventueel met andere groenten, in een ovenschaal en bestrijk ze met olie. Bak ze in een matig hete oven (180 °) gedurende 30/40 min, of tot ze bruin en gaar zijn.