Beschrijving:
Rabarber is een dankbare plant, omdat je er al heel vroeg in het voorjaar van kunt oogsten. Rabarberspijs, rabarberconfituur,... laat je gaan en geniet van deze lekkernij. Na 21 juni stoppen we met oogsten, omdat de plant dan te veel oxaalzuur aanmaakt. Tijd voor de plant om te rusten en voldoende energie op te doen voor het jaar nadien.
Hoe oogsten?:
Breek de grootste stelen vlak boven de grond van de plant. Het blad mag je ter plaatse op de grond laten liggen (maar niet op de plant). Elke plant behoudt best een 5-tal stelen (met blad) om aan fotosynthese te kunnen doen.
Veld:
Oogststatus:
Niet te oogsten
Afbeelding:
