Beschrijving:
Zurkel wordt ook wel zuring genoemd. Zoals de naam reeds doet vermoeden, is de smaak aan de zure kant. Lekker fris in salades, bij vis, smaakmaker in aardappelstampotten, sauzen, soepen en eiergerechten.
Hoe oogsten?:
Snij de blaadjes van de plant.
Veld:
Oogststatus:
Niet te oogsten
Afbeelding:
