Ingrediënt van het veld en beschikbaar
400g Spinazie
een paar takjes Tijm
Ingrediënt van het veld maar momenteel niet beschikbaar
2 teentjes Look
handvol Basilicum
Ingrediënten die niet groeien op het veld:
spinazie: olijfolie, 1 ajuin, witte wijn, lepel kappertjes, scheutje room, dragon
pesto:1 blad boerenkool (optioneel), een halve citroen, olijfolie, parmezaan, een handvol pijnboompitten
peper en zout
pasta
Recept:
Spinazie:Verhit olijfolie in een pan/wok en doe hierbij fijngesnipperde look en ajuin. Doe de spinazie er bij en roer goed. Blus met witte wijn. Voeg tijm, dragon, peper en zout toe. Giet er nog een scheutje room bij.Pesto:Doe basilicum (en eventueel wat boerenkool), look, parmezaan, (al dan niet geroosterde) pijnboompitten, citroen en olijfolie in de keukenrobot en mix fijn. Kruid af met peper en zout.Maak pasta naar keuze.
- Login om te reageren