Boerenkool-chips

Ingrediënt van het veld en beschikbaar
loof van 1 Boerenkool
Ingrediënten die niet groeien op het veld: 

Olijfolie

Kruiden naar keuze: zout, paprika, kerrie, chilli, peper,...

Recept: 

 

Was de boerenkool grondig en droog zeer goed.

 

Snijd de grote nerven eruit en scheur in porties.

 

Besprenkel met olijfolie en meng goed door elkaar, alles moet bedekt zijn met een klein laagje olie. Kruiden naar keuze toevoegen,zout,paprika,kerry,chili,peper.....en opnieuw goed vermengen.

 

Laten drogen in de oven 100°C tot alles krokant aanvoelt,regelmatig omzetten met een spatel of met de hand.

 

De kool krimpt enorm dus maak zeker voldoende.

 

Laten afkoelen en serveren als chips.

 

 

 

Deze recepten werden  u graag aangeboden door

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

De kers naast de taart  is gespecialiseerd in suikervrij, glutenvrije en lactosevrije taarten en gebak.

 

www.kersnaastdetaart.be   info@puntenkomma.be