Beschrijving:
Chinese kool is - de naam verklapt het al - afkomstig uit China.Ze kan zowel koud (fijngesnipperd) als warm (in de wok) gegeten worden. Hoewel familie van de kolen, zit de smaak eerder in de richting van andijvie en witloof.Perfect om je gerechten de typische Aziatische toets te geven!
Hoe oogsten?
Trek de kool uit de grond en snij vervolgens de wortel er af.Verwijder het buitenste blad (oogstresten mogen als mulch op het groentenbed blijven liggen).Was de kool in zijn geheel om ze dan in reepjes te snipperen.
Veld:
Oogststatus:
Niet te oogsten
Afbeelding:
