Omelet met groenten en kruiden (4 p)
80% van de groenten nu te oogsten- Prei (te oogsten)
- Spinazie (te oogsten)
- Peterselie (niet te oogsten)
- Koriander (te oogsten)
- Lente-ui (te oogsten)
Recepten
Recepten met groenten van het veld, de best beschikbare eerst: het percentage zegt hoeveel van de groenten je nu kan oogsten.
Tomaten-pompoen-soep
75% van de groenten nu te oogsten- Pompoen (te oogsten)
- Peterselie (niet te oogsten)
- Tomaat (te oogsten)
- Look (niet te oogsten)
- Wortel (te oogsten)
- Tijm (te oogsten)
- Rozemarijn (te oogsten)
- Oregano (te oogsten)
Rode bietjes en rammenas met gerookte haring (2 pers)
75% van de groenten nu te oogsten- Rode biet (te oogsten)
- Rammenas (te oogsten)
- Sla (te oogsten)
- Peterselie (niet te oogsten)
pompoen-preischotel (2 p)
66% van de groenten nu te oogsten- Pompoen (te oogsten)
- Prei (te oogsten)
- Peterselie (niet te oogsten)
Mediteraanse warmoestaart (6 personen)
62% van de groenten nu te oogsten- Warmoes (te oogsten)
- Courgette (niet te oogsten)
- Look (niet te oogsten)
- Rozemarijn (te oogsten)
- Oregano (te oogsten)
- Salie (te oogsten)
- Peterselie (niet te oogsten)
- Tijm (te oogsten)
lasagne met pompoen, savooi en bloemkool (plantaardige kaassaus)
60% van de groenten nu te oogsten- Bloemkool (niet te oogsten)
- Salie (te oogsten)
- Peterselie (niet te oogsten)
- Pompoen (te oogsten)
- Peper (te oogsten)
Pasta met kruidenroomsaus (6 p)
60% van de groenten nu te oogsten- Basilicum (te oogsten)
- Bieslook (niet te oogsten)
- Oregano (te oogsten)
- Peterselie (niet te oogsten)
- Salie (te oogsten)
gemarineerde aubergines (antipasti 4 p)
50% van de groenten nu te oogsten- Aubergine (te oogsten)
- Peterselie (niet te oogsten)
- Basilicum (te oogsten)
- Look (niet te oogsten)
Warmoes soep (4 pers.)
50% van de groenten nu te oogsten- Warmoes (te oogsten)
- Raap (te oogsten)
- Peterselie (niet te oogsten)
- Ajuin (niet te oogsten)
peterselie-wentelteefjes met gele tomaatjes
50% van de groenten nu te oogsten- Peterselie (niet te oogsten)
- Tomaat (te oogsten)
Ovensalade met rode biet, wortels en pastinaak
50% van de groenten nu te oogsten- Wortel (te oogsten)
- Rode biet (te oogsten)
- Pastinaak (niet te oogsten)
- Salie (te oogsten)
- Look (niet te oogsten)
- Peterselie (niet te oogsten)
- Rucola (te oogsten)
- Aardappel (niet te oogsten)
Auberginesoep
50% van de groenten nu te oogsten- Aubergine (te oogsten)
- Tomaat (te oogsten)
- Erwt (niet te oogsten)
- Peterselie (niet te oogsten)
savooikool met hartige kruidenkorst 4 p
50% van de groenten nu te oogsten- Savooikool (te oogsten)
- Tomaat (te oogsten)
- Peterselie (niet te oogsten)
- Look (niet te oogsten)
Ingrids courgette-venkeltaart (4 pers.)
50% van de groenten nu te oogsten- Courgette (niet te oogsten)
- Venkel (niet te oogsten)
- Lente-ui (te oogsten)
- Peterselie (niet te oogsten)
- Look (niet te oogsten)
- Oregano (te oogsten)
- Rozemarijn (te oogsten)
- Tijm (te oogsten)
Tabbouleh of peterseliesalade (10-12 pers.)
50% van de groenten nu te oogsten- Tomaat (te oogsten)
- Komkommer (niet te oogsten)
- Lente-ui (te oogsten)
- Peterselie (niet te oogsten)
- Munt (niet te oogsten)
- Sla (te oogsten)
Kaas- en preisoufflé 4p
50% van de groenten nu te oogsten- Prei (te oogsten)
- Peterselie (niet te oogsten)
aubergine-tomatenschotel uit de oven (6 p)
50% van de groenten nu te oogsten- Aubergine (te oogsten)
- Tomaat (te oogsten)
- Look (niet te oogsten)
- Peterselie (niet te oogsten)
Mama's slasoep
42% van de groenten nu te oogsten- Sla (te oogsten)
- Ajuin (niet te oogsten)
- Peterselie (niet te oogsten)
- Munt (niet te oogsten)
- Tijm (te oogsten)
- Look (niet te oogsten)
- Lente-ui (te oogsten)
Knapperige pompoenparten met zure room (4 pers) a la Ottolenghi
40% van de groenten nu te oogsten- Pompoen (te oogsten)
- Dille (niet te oogsten)
- Look (niet te oogsten)
- Peterselie (niet te oogsten)
- Tijm (te oogsten)
Couscous uit trapani (4 pers.)
40% van de groenten nu te oogsten- Ajuin (niet te oogsten)
- Look (niet te oogsten)
- Koriander (te oogsten)
- Peterselie (niet te oogsten)
- Tomaat (te oogsten)
Savooikool rolletjes in tomatensaus (4pers.)
40% van de groenten nu te oogsten- Savooikool (te oogsten)
- Tomaat (te oogsten)
- Ajuin (niet te oogsten)
- Look (niet te oogsten)
- Peterselie (niet te oogsten)
Borsjt (rode bietensoep)
37% van de groenten nu te oogsten- Aardappel (niet te oogsten)
- Rode biet (te oogsten)
- Witte kool (te oogsten)
- Wortel (te oogsten)
- Ajuin (niet te oogsten)
- Look (niet te oogsten)
- Peterselie (niet te oogsten)
- Dille (niet te oogsten)
Baba Ghanoush (auberginespread)
33% van de groenten nu te oogsten- Aubergine (te oogsten)
- Look (niet te oogsten)
- Peterselie (niet te oogsten)
Salade met courgette en worteltjes (4p)
33% van de groenten nu te oogsten- Courgette (niet te oogsten)
- Wortel (te oogsten)
- Peterselie (niet te oogsten)
quiche met Chinese kool (j Meeus)
33% van de groenten nu te oogsten- Chinese kool (te oogsten)
- Prei (te oogsten)
- Kervel (niet te oogsten)
- Peterselie (niet te oogsten)
- Look (niet te oogsten)
- Ajuin (niet te oogsten)
Rundergehaktballetjes met tuinbonen & citroen (4 pers.)
33% van de groenten nu te oogsten- Ajuin (niet te oogsten)
- Dille (niet te oogsten)
- Koriander (te oogsten)
- Munt (niet te oogsten)
- Peterselie (niet te oogsten)
- Labboon (niet te oogsten)
- Tijm (te oogsten)
- Look (niet te oogsten)
- Lente-ui (te oogsten)
Taart van snijbiet/warmoes á la Ottolenghi
33% van de groenten nu te oogsten- Warmoes (te oogsten)
- Ajuin (niet te oogsten)
- Look (niet te oogsten)
- Munt (niet te oogsten)
- Peterselie (niet te oogsten)
- Salie (te oogsten)
Geroosterde bloemkool met parmezaanse kaas
25% van de groenten nu te oogsten- Bloemkool (niet te oogsten)
- Look (niet te oogsten)
- Peterselie (niet te oogsten)
- Tijm (te oogsten)
hartige taart met warmoes à la ottolenghi 3p
25% van de groenten nu te oogsten- Warmoes (te oogsten)
- Peterselie (niet te oogsten)
- Look (niet te oogsten)
- Munt (niet te oogsten)
Zoetzure koolrabi
25% van de groenten nu te oogsten- Koolrabi (niet te oogsten)
- Peterselie (niet te oogsten)
- Tijm (te oogsten)
- Munt (niet te oogsten)
knolseldersoep
25% van de groenten nu te oogsten- Ajuin (niet te oogsten)
- Knolselder (te oogsten)
- Peterselie (niet te oogsten)
- Bieslook (niet te oogsten)
Ingrids spruitenschelpjes met pompoen (voorgerecht)
25% van de groenten nu te oogsten- Pompoen (te oogsten)
- Spruitkool (niet te oogsten)
- Look (niet te oogsten)
- Peterselie (niet te oogsten)
Perzische kip met kruiden
20% van de groenten nu te oogsten- Ajuin (niet te oogsten)
- Peterselie (niet te oogsten)
- Bieslook (niet te oogsten)
- Munt (niet te oogsten)
- Koriander (te oogsten)
Koolrabisalade met kruidensaus (3 porties)
20% van de groenten nu te oogsten- Koolrabi (niet te oogsten)
- Bieslook (niet te oogsten)
- Peterselie (niet te oogsten)
- Spinazie (te oogsten)
- Dille (niet te oogsten)
Tuinboontjes met selder (2 pers.)
20% van de groenten nu te oogsten- Labboon (niet te oogsten)
- Selder (te oogsten)
- Ajuin (niet te oogsten)
- Peterselie (niet te oogsten)
- Look (niet te oogsten)
Salade van rucola, venkel en linzen (4 pers.)
20% van de groenten nu te oogsten- Ajuin (niet te oogsten)
- Peterselie (niet te oogsten)
- Venkel (niet te oogsten)
- Rucola (te oogsten)
- Raapsteel = mizuna (niet te oogsten)
Hertoginnensoep
0% van de groenten nu te oogsten- Ajuin (niet te oogsten)
- Kervel (niet te oogsten)
- Peterselie (niet te oogsten)
Courgette dip saus
0% van de groenten nu te oogsten- Courgette (niet te oogsten)
- Look (niet te oogsten)
- Peterselie (niet te oogsten)
Peterseliesoep 4p
0% van de groenten nu te oogsten- Peterselie (niet te oogsten)
- Look (niet te oogsten)
- Ajuin (niet te oogsten)
Courgette met champignons en feta
0% van de groenten nu te oogsten- Courgette (niet te oogsten)
- Look (niet te oogsten)
- Peterselie (niet te oogsten)
- Dille (niet te oogsten)
Bloemkool-broccoli-soep
0% van de groenten nu te oogsten- Bloemkool (niet te oogsten)
- Broccoli (niet te oogsten)
- Ajuin (niet te oogsten)
- Look (niet te oogsten)
- Peterselie (niet te oogsten)
omelet met gestoomde courgette (2pers, simpel deugdoend)
0% van de groenten nu te oogsten- Courgette (niet te oogsten)
- Peterselie (niet te oogsten)
Hasselback-aardappelen (4p)
0% van de groenten nu te oogsten- Aardappel (niet te oogsten)
- Peterselie (niet te oogsten)
Frisse komkommer-peterseliesoep met geitenkaas (4 p)
0% van de groenten nu te oogsten- Komkommer (niet te oogsten)
- Peterselie (niet te oogsten)
- Look (niet te oogsten)
- Munt (niet te oogsten)
Zelfgemaakte kruidenboter
0% van de groenten nu te oogsten- Bieslook (niet te oogsten)
- Peterselie (niet te oogsten)
- Dille (niet te oogsten)
- Kervel (niet te oogsten)
Spitskoolsoep met kerrie en kokos (2 personen)
0% van de groenten nu te oogsten- Spitskool (niet te oogsten)
- Ajuin (niet te oogsten)
- Aardappel (niet te oogsten)
- Peterselie (niet te oogsten)
Risotto met pastinaak en erwtjes (2pers)
0% van de groenten nu te oogsten- Pastinaak (niet te oogsten)
- Erwt (niet te oogsten)
- Peterselie (niet te oogsten)
Aardappel en erwtjes salade
0% van de groenten nu te oogsten- Erwt (niet te oogsten)
- Munt (niet te oogsten)
- Peterselie (niet te oogsten)
- Aardappel (niet te oogsten)
- Ajuin (niet te oogsten)
Spaghetti met bloemkoolsaus (4 pers.)
0% van de groenten nu te oogsten- Bloemkool (niet te oogsten)
- Peterselie (niet te oogsten)
- Look (niet te oogsten)
zomers soepje met zomerpostelein
0% van de groenten nu te oogsten- Zomerpostelein (niet te oogsten)
- Courgette (niet te oogsten)
- Broccoli (niet te oogsten)
- Look (niet te oogsten)
- Erwt (niet te oogsten)
- Munt (niet te oogsten)
- Peterselie (niet te oogsten)
51 recepten